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イノチヲツナグ贈り物

DIVE TO HASKAP 2017

2017-12-16
12月のイベントといえばクリスマスですが、その前にお洒落すぎる
華やかなワインパーティーが今年も開催されました。
 
場所は、天塩中川駅舎内のモダンな北欧風インテリアの交流プラザ。
札幌から腕自慢の美シェフ2名が前日から仕込み、中川町と近隣から
セレクトされた食材が彩華やかな料理の数々。
もちろん、リプロベースのエゾ鹿モモ肉も存在感ありでテーブルを
魅了しています。
 
今年初樽のハスカップワインを片手に前菜からデザートまで、
全てに凝縮された素材の味を堪能させていただきました。
 
雪が降りしきる中川の夜に、ホットな心温まるイベントでした♡
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